SYSTEMA OPTYMUM, PP

Адреса:m. Lviv, vul. Gruntova, 1
Телефон: +38 (032) 2443700 , +38 (032) 2443790
Факс: +38 (032) 2406060

Глюкоза харчова


Продавець: SYSTEMA OPTYMUM, PP

Телефон: +38(032) 2443700

Ціна: 29.00 грн / кг

Замовити
Опис товару
ФАСУВАННЯ: 25 кг

Сироп глюкози використовується в харчових продуктах, щоб пом'якшити їх текстуру, він запобігає кристалізації цукру і поліпшує смак. Його застосовують як загущувач, підсолоджувач і зволожувач (інгредієнт, який утримує вологу і, отже, зберігає свіжість продуктів). Сироп глюкози також широко використовується у виробництві різноманітних цукерок та інших кондитерських виробів. У морозиві глюкоза понижує його точку замерзання. Використовується вона також у хлібопеченні, виробництві молочних продуктів, консервів, лікерів тощо.
Глюкоза застосовується в медицині для визначення діабету. Також її застосовують при отруєннях, оскільки вона має універсальні антитоксичні властивості. Дану субстанцію використовують при захворюваннях печінки і як компонент кровозамінних і протишокових рідин.
Глюкоза застосовується в хімічному синтезі для виробництва таких органічних кислот, як аскорбінова та глюконова, а також біотину. В нафтовій промисловості декстроу додають до бурових розчинів.